红枣,味甘性温,健脾益胃,补气养血、安神。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
花生,滋养补益,可延年益寿,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。
红枣花生粥,健胃、滋养、补血、安神,常吃能够增强人体免疫力,确保身体健康、长寿。