菜谱
搜索
高考美食
冰雪桑拿
发布
河南蒸菜好吃又健康
初级
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
茼蒿
500g
面粉
250g
辅料
香油
5ml
食盐
2匙
蒜
2个
醋
2ml
辣椒油
5ml
高考美食的做法步骤
1.
苘蒿洗净去根,用控水盆晾10分钟后切成小段
2.
用香油或橄榄油、盐将菜段拌匀
3.
拌好的菜上洒上面粉,用手抓匀,一定要将所有菜段都裹上面粉
4.
蒸锅中加水烧开后,把拌好的菜平铺在篦子上,如果家里有蒸布最好垫上
5.
蒸3-5分钟即可,蒸好后立即打开盖子,用筷子把菜拨散,晾2分钟后装盘
6.
制作蘸料:蒜倒碎成泥,加矿泉水,加醋和辣椒油拌好即可
分类:
热菜
家常菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
铁板牛肉
泡椒牛蛙
荷兰豆炒腊肠
西红柿炒蛋
叉烧排骨
牛腩炖萝卜
炸黄花鱼
芹菜炒肉丝
鸡蛋豆腐
茄子烧豆角
排骨萝卜汤
杂酱
咖喱土豆鸡块
虎皮鹌鹑蛋
酱鸭
蒜苔炒鸡蛋
美食天下首页