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凉拌鸡腿菇
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食材明细
主料
鸡腿菇
半斤
辅料
盐
一勺
陈醋
五勺
蚝油
一大勺
芥末油
适量
凉拌鸡腿菇的做法步骤
1.
鸡腿菇洗净
2.
用手撕成长条形
3.
水开后焯五分钟左右(我喜欢吃软烂一点的,焯的时间有点长)
4.
捞出放凉水浸泡一会儿
5.
捞出沥干水分
6.
陈醋,蚝油,盐,芥末油调汁
7.
倒入鸡腿菇里搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
不喜欢吃辣的芥末油可以不加。调料根据自己口味调整
分类:
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