-
1.排骨洗净，用开水煮一下就会出现很脏的泡沫，倒去脏水，再洗一遍凉水。
-
2.椒盐粉些许哦，不是用这么一整袋的呢！！
-
3.玉米生粉就是淀粉啦，盛在碗里
-
4.在淀粉里盛入半碗清水，就可以把排骨放下去蘸了，这个步骤主要是让吃起来排骨会酥脆可口。
-
5.将排骨都蘸上湿淀粉后，起锅烧热，倒入适量的色拉油，将排骨全部放入热油中。注意不要溅到自己哦，很疼的勒！！
-
6.炸好的排骨，好热啊，但是好诱人啊，忍不住好想立刻就吃呢,但是还没有好，咱可是要有礼貌的哦。
-
7.最后一个步骤，刚刚炸过排骨的炒锅将所有的油倒出，然后放入排骨和适量椒盐翻炒均匀，盛盘OK！
菜谱
