炸豆腐干拌娃娃菜心独家

一溪月

炸豆腐干拌娃娃菜心

酸适适口，炸豆腐干筋道入味，节后吃腻了大鱼大肉，很是爽口。

主料

白菜心适量
炸豆腐干适量
青椒适量
黑木耳适量
红椒适量

辅料

炸豆腐干拌娃娃菜心的做法步骤

1.豆腐适量切一厘米方块，再斜切成三角。
2.全部切好。
3.花生油适量烧八九成热。
4.豆腐放入大火炸制。(这样炸出来的外皮酥脆，内里柔嫩)
5.炸至两面色泽金黄捞出沥油备用。
6.取晾凉的豆腐干适量。
7.娃娃菜菜头芯适量。
8.青红椒和姜丝。
9.切好的娃娃菜丝，豆腐干丝，青红椒丝和木耳。
10.适量生抽，陈醋，香油，盐拌匀盛盘即成。
11.成品。
12.盛盘。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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