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米酒小汤圆
@那时花开@
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米酒小汤圆是宴席上出镜最高的一款甜汤。
简单
煮
甜香
十分钟
食材明细
主料
速冻小汤圆
60多个
米酒
3-4勺
白糖
1-2勺
辅料
鸡蛋
1个
米酒小汤圆的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
砂锅里给适量的水烧开。
3.
倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。
4.
加入一勺白糖(喜甜就多加点)
5.
一个鸡蛋磕破打散成蛋液。
6.
汤圆煮好会浮起来。
7.
倒入鸡蛋液。
8.
用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。。
9.
加入3-4勺子米酒。
10.
玉米淀粉加适量的水勾芡。
11.
倒入芡汁,一边倒一边用勺子搅拌均匀。
12.
即可出锅。
13.
酒宴上经常出镜的一款甜汤。
分类:
甜品
查看全部(共13步)
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