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香菇炖鸡
黄世仁61
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
三黄鸡
半只
香菇
200g
青椒
1个
辅料
蚝油
1勺
酱油
1勺
花椒粒
适量
大料
适量
盐
0.5勺
大葱
适量
姜
适量
香菇炖鸡的做法步骤
1.
鸡肉斩块飞水去除血水
2.
盛出备用
3.
香菇洗净、青椒切块、葱姜切片
4.
锅中倒入适量油,放葱姜、花椒粒、大料爆香
5.
放入鸡肉翻炒2分钟
6.
加入适量水,放入蚝油、酱油、盐
7.
放入香菇,大约炖20分钟
8.
放入青椒
9.
翻炒均匀即可
10.
成品图
分类:
热菜
中式宴请
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