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香菇蒜苗炒腊肉
不容错失
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想念妈妈的味道!
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
腊肉
适量
香菇
适量
蒜苗
适量
辅料
小红辣椒
3颗
蒜
1颗
菜籽油
适量
生抽
适量
白糖
适量
香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.
取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒,下腊肉爆炒,七层熟加入适量生抽提鲜变色。
2.
下蒜苗香菇匀炒,加适量白糖调味。
3.
起锅装盘。
小窍门&温馨提示
腊肉很咸,需要提前一天温水泡10小时以上。腊肉偏咸所以不用放盐了,尽量保持食材的原味。做出来的菜味道才鲜美。
分类:
热菜
家常菜
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