牛油曲奇

1.黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。

3.分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

4.完全拌匀的样子。

5.低筋面粉筛入黄油糊，再加入色拉油，把面粉和油拌匀，成为均匀的曲奇面糊。