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肉松杯子蛋糕
乐食记
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简单的蛋糕加入了自己做的肉松,口感变得丰富了,咸甜适宜,味道很棒,做法也简单。
初级
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
白砂糖
40克
低粉
60克
植物油
12克
辅料
自制肉松
40克
肉松杯子蛋糕的做法步骤
1.
2个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中。
2.
加入白砂糖。
3.
用打蛋器打匀。
4.
打至蛋糊滴入纹路不马上消失。
5.
筛入低粉。
6.
翻拌均匀。
7.
倒入植物油翻拌均匀。
8.
加入肉松拌匀。
9.
倒入纸杯模具中。
10.
入预热好的烤箱,中层,上下火,170度,15-20分钟左右。
11.
松软香甜的肉松蛋糕。
小窍门&温馨提示
全蛋打发一定要打发到位,可以画办公桌8字,不马上消失就行,肉松我是自己做的,也可以买市售的。
分类:
烘焙
下午茶
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