酸辣夏瓜片独家

一溪月

酸辣夏瓜片

酸辣夏瓜片，酸辣适口，一道利口的家常菜。

主料

夏瓜一个

辅料

酸辣夏瓜片的做法步骤

1.夏瓜一个。
2.斜切四份。
3.切成菱形片。
4.全部切完。
5.装盘内备用。
6.姜蒜干红椒，麻椒各适量。
7.锅内适量花生油烧热。
8.姜丝蒜片麻椒辣椒炸香。
9.夏瓜片倒入，适量陈醋。
10.一勺底生抽。
11.小半勺蚝油，适量盐，适量开水，翻匀出锅。
12.盛盘。
13.成品。

小窍门&温馨提示

夏瓜嫩，放调料要快，翻炒几下即可出锅。时间久了，失去爽嫩口感。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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