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糖桂花酸梅汤
龙宝宝陈诺
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简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
乌梅
22克
山楂
8克
甘草
3克
玫瑰茄
5克
陈皮
8克
桑葚
6克
薄荷叶
2克
麦芽糖
30克
糖桂花
60克
辅料
枸杞
适量
糖桂花酸梅汤的做法步骤
1.
酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买
2.
配方中的材料取出需要的份量
3.
用水简单的洗一下材料
4.
用无纺布袋子把材料全部装起来
5.
酸梅汤材料用水泡30-60分钟
6.
把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)
7.
盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
8.
酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
9.
加入30克麦芽糖(也可以放白砂糖或者冰糖)
10.
加入60克的糖桂花搅拌均匀,继续小火煮10分钟
11.
煮好以后关火
12.
放入适量的枸杞装饰
13.
酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
小窍门&温馨提示
1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤
2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量
3.如果孕妇喝的话,减掉配方中的山楂
分类:
汤类
下午茶
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