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腊肉炒豌豆
白领鼠_gcaT
发布
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
腊肉
适量
豌豆
适量
红萝卜
适量
辅料
生抽
适量
料酒
适量
味精
适量
姜
适量
大蒜子
适量
葱头
适量
腊肉炒豌豆的做法步骤
1.
锅中放腊肉,放水盖住腊肉,水开煮5分钟,趁热刮洗腊肉,切小片放2个干辣椒,放入蒸锅,蒸10分钟。
2.
豌豆两头摘掉,清洗干净
3.
红萝卜切片,姜切丝,蒜子切片
4.
锅烧热放油,放5粒花椒炸香。
5.
放姜,软炒香
6.
放葱头,豌豆,红萝卜翻炒。
7.
放腊肉,加点料酒,生抽,醋,味精OK
8.
可以开吃了。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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