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蛋饼生菜卷
馨如止水1
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过节吃的大鱼大肉是不是吃腻了,也吃不下去了,来点清口的吧
简单
调味
蒜香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋黄
适量
淀粉
适量
生菜
适量
辅料
麻汁
适量
蒜
适量
酱油
适量
米醋
适量
盐
适量
蛋饼生菜卷的做法步骤
1.
鸡蛋黄打散,混入淀粉,搅成糊状,摊成鸡蛋饼。(我是提前摊好的,放在锅里热了下)
2.
生菜洗干净控水备用
3.
蒜剥好,捣成蒜泥
4.
麻汁放酱油、醋、盐,调好,放入蒜泥拌匀。
5.
取一张鸡蛋饼,把调好的麻汁蒜均匀抹在蛋饼上
6.
生菜放在蛋饼上,卷起来。
7.
卷好之后斜刀切成一段一段的
8.
摆盘上桌,开吃啦
分类:
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