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素饺子
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破五的饺子
中级
技巧
原味
三小时
食材明细
主料
白菜
200g
胡萝卜
100g
豆腐
150g
粉条
20g
金针菇
100g
面粉
300g
清水
150ml
葱
适量
姜
适量
酱油
10ml
蚝油
15ml
盐
2g
植物油
50ml
辅料
醋
适量
素饺子的做法步骤
1.
清水,面粉依次加入面包机,开启两个和面程序
2.
准准备馅儿料
3.
白菜切碎后放盐腌15分钟,然后攥干备用。
4.
金针菇和粉条分别焯水备用
5.
胡萝卜,豆腐,金针菇和粉条分别切碎
6.
馅料大集合,分别加调料拌匀
7.
醒发好的面团搓条,揪jizi,擀皮
8.
成品
分类:
主食
家常菜
饺子
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