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多彩春卷
乐:在吃
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烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
各色烙饼
适量
豆腐
适量
胡萝卜
半根
韭黄
适量
葱
适量
洋葱
一个
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
多彩春卷的做法步骤
1.
用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅,出锅前用盐、蚝油调味,备用
2.
各色烙饼
3.
烙饼切成方形
4.
放上炒好的素馅
5.
两边向内折叠
6.
再如图示折叠封口
7.
卷好后的春卷坯封口向下放
8.
各色春卷包好
9.
冷水上锅
10.
大火,锅开后蒸1分钟即可,饼皮、馅是熟的,只需要把饼皮蒸软
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
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