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红曲粉麻薯面包
暮色影子
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麻薯面包,听见名字会以为要发酵的面包,其实不是的,制作很简单。口感酥脆有些Q的外皮。内芯软软的很好吃。喜欢的可试下,这款零失败的烘焙点心。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
新良麻薯面包粉
100g
辅料
植物油
20g
鸡蛋
45g
水
30ml
红曲粉
适量
红曲粉麻薯面包的做法步骤
1.
备好麻薯面包的食材,配方鸡蛋用一个即可,
2.
油和水混合好.放红曲粉混合
3.
搅拌融合
4.
加麻薯粉和黑芝麻
5.
放入麻薯预拌粉搅拌,先用刮刀拌到无干粉,
6.
面糊细腻即可,带上手套操作比较好一些
7.
分成大小一致的面坨,烤箱预热180度三分钟
8.
烤箱设置上下火温度170度,时间25分钟,烤盘放在中层,开启热风模式。
9.
烤好的麻薯面包
10.
烤好的麻薯面包
分类:
烘焙
高颜值
下午茶
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