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油茶麻花
独家
米拉Miira
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屈爸的至爱!味道冲击味蕾,记忆萦绕心头!
简单
煮
酱香
二十分钟
食材明细
主料
油茶面
适量
香菜
适量
葱末
适量
麻花
适量
辅料
盐
适量
水
适量
油茶麻花的做法步骤
1.
锅中加水煮开
2.
取适量油茶面备用
3.
水开后加油茶面,一次慢慢加,油茶面的量取决于水的量
4.
不停搅动,是其浓稠
5.
十分钟后香气弥漫开来
6.
香菜末和葱末一起加入碗中
7.
盛入碗中加少许盐调味即可
小窍门&温馨提示
油茶因地域不同,口感上有很大差异!陕西油茶:用牛油,羊油,菜油三油按比例加面粉熬制而成,火候要恰到好处!
分类:
小吃
下午茶
陕西菜
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