油渣芝麻糖包 独家

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  1.把油渣切碎点加入白糖和黑、白芝麻拌匀备用
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  2.老面加入温水、加200克高筋面粉揉成面团，盖上碗盖，室温发酵一夜（夏天冷藏发酵）
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  3.发酵至两倍大，加入适量的碱水，揉匀、醒置15分钟，分坯
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  4.包入油渣白糖馅
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  5.收紧收口
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  6.撒上些黑芝麻点缀，醒发好后，上气后蒸12分钟左右

小窍门&温馨提示