大叶芹馄饨

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  1.大叶芹处理干净
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  2.锅里烧水，水开烫一下芹菜。然后捞出挤净水。
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  3.剁成馅。
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  4.猪肉馅加盐，生抽，五香粉，葱姜末，一勺黄豆酱，适量清水，香油一勺，搅拌匀。
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  5.将芹菜和肉馅拌匀备用。买现成的皮。
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  6.如图，皮中间放馅，皮四周用手指蘸清水（这样容易粘合）。
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  7.如图，捏紧。
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  8.如图，两角对折。
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  9.锅里加适量的清水，水开，用虾米吊个鲜汤。
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  10.加馄饨煮。
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  11.加盐，加点生抽（或者蚝油），煮熟后，关火加鸡精。我这个里面加了两小包干蔬菜（平时吃方便面剩下的蔬菜包）此时可以加点紫菜。
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  12.煮好。吃的时候，加醋和辣椒油，葱花香菜就可以了。

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