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蔓越莓山药糕
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甜味
三刻钟
食材明细
主料
山药
300g
蔓越莓
30g
糖粉
20g
炼乳
20ml
辅料
橄榄油
5ml
蔓越莓山药糕的做法步骤
1.
山药洗干净削皮,切成小块
2.
上药上蒸锅蒸15分钟,然后用工具捣碎;蔓越莓切碎备用
3.
山药泥加糖粉,炼乳和蔓越莓干拌匀
4.
分成均等份,并团成小团
5.
山药团表面突适量橄榄油,用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味!
小窍门&温馨提示
山药削皮一定要戴手套,以免直接接触皮肤过敏。
分类:
甜品
下午茶
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