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#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼
粒粒糖777
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记忆中陪着自己长大的饼,馋虫的大爱!逃不过土豆君的诱惑!
简单
煎
咸香
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
鸡蛋
一个
香葱
三颗
辅料
五香粉
适量
孜然粉
适量
盐
适量
葵花油
适量
鸡蛋土豆丝饼的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
土豆去皮切细(手工切滴,刀工还算过得去吧)放入切了的葱花,土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉
3.
放入少许五香粉,放入孜然粉,适量的盐,两勺葵花油,将所有食材搅拌均匀
4.
中高火,热锅倒入油,六成热放入土豆丝,摊成圆饼状底面已有微焦黄上色
5.
翻面,如图这样是我比较喜欢的口感
6.
关火装盘
7.
如果喜欢番茄味可以来点
8.
和红薯饼有异曲同工之妙,香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来!
小窍门&温馨提示
这款饼操作易上手,很简单,注意烙饼的火候不要太大!
分类:
主食
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晚餐
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