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蒜苗炒肉
surt1981
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腊八前买了一些大蒜,泡完腊八蒜还剩不少,就找了个平盘码好天天浇水泡起了蒜苗来🤓,按着暖气蒜苗长的很是喜人,没多久就长高不少,正够炒一盘了🤣
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
蒜苗
适量
鸡蛋
2个
肉片
适量
木耳
适量
辅料
生抽
少许
盐
少许
蒜苗炒肉的做法步骤
1.
蒜苗洗净切段,木耳提前泡发好,猪肉切片,鸡蛋打匀。
2.
油热后加鸡蛋,炒制金黄色盛出备用。
3.
利用炒鸡蛋剩下的油炒制肉片,翻炒几下加入木耳,炒制几分钟肉熟后,加入蒜苗,鸡蛋,翻炒几下加入生抽,盐,炒匀后装盘。
小窍门&温馨提示
蒜苗容易熟,炒的时间不易过长,等肉熟后再放蒜苗,翻炒几下就可以了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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