辣炒豆腐丝

我选的是豆腐皮，然后再切丝，这样粗细可以自己选择，如果大家嫌麻烦可以买现成的豆腐丝，另外因为豆腐皮本身就是五香的，所以在炒制过程中加少许盐就OK 了。