酸辣藕片

• 
  1.准备好材料
• 
  2.取新鲜莲藕，切薄片，放入沸水滚两分钟，过冷水沥干
• 
  3.切好姜、葱、蒜头、辣椒！
• 
  4.沥干水后的莲藕，先放少许盐搅拌，再加入米醋搅拌，接着加少许糖，再添加少许酱油，可以边添加边试味道。糖和酱油少放，醋可以多一点！根据个人口味添加！
• 
  5.加好酱油后加姜、蒜头和辣椒搅拌均匀！
• 
  6.最后撒上香菜，葱花即可！可以调好味搅拌均匀后食用，放置几个小时味道更佳！夏天最好放冰箱保鲜！
• 
  7.成品
• 
  8.酸辣可口

小窍门&温馨提示