葱花虾仁

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  1.虾仁解冻，处理干净
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  2.加葱姜料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟
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  3.准备适量葱花
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  4.虾仁挑出葱姜，倒出多余的水分，加1个鸡蛋，加适量淀粉和葱花，盐
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  5.加适量清水拌匀
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  6.锅里烧油，七成油温分次下虾仁炸
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  7.炸成金黄色捞出控油即成。

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