椰青炖鸡

• 
  1.所需的材料。
• 
  2.椰浆半汤勺备用。
• 
  3.用刀在椰青上开个口。
• 
  4.香茅切斜刀切片、姜切片、鸡腿去骨切成块备用。
• 
  5.倒出椰水和挖出椰肉备用。
• 
  6.把椰汁倒入锅中。
• 
  7.把香茅、姜片和椰肉下锅开大火。
• 
  8.大火烧开。
• 
  9.把鸡肉下锅。
• 
  10.再次开锅后煮15分钟。
• 
  11.15分钟后关火把椰浆倒入锅中。
• 
  12.把椰浆跟材料一起混合放置15分钟。
• 
  13.然后把煮好的材料倒入挖空的椰子盅里面。
• 
  14.把盖子盖上。
• 
  15.水大开后把椰子盅放入锅中炖1.5小时。
• 
  16.这样就可以出锅了。
• 
  17.吃鸡肉喝汤，没有加任何的调味料一粒盐都没放非常香浓。

小窍门&温馨提示