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黄芪党参炖鱼胶鸡汤
麦子老妈
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广州旅游回来带回的鱼胶,泡发后和党参黄芪一起炖了鸡汤!
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土鸡
1个
泡发鱼胶
适量
党参
少许
黄芪
5克
辅料
料酒
2勺
盐
适量
姜片
3片
葱
2棵
黄芪党参炖鱼胶鸡汤的做法步骤
1.
土鸡洗净切成小块
2.
黄芪党参用温水洗净
3.
把鸡块放入锅中加入适量清水、姜片、葱结煮沸
4.
撇去浮沫
5.
加点料酒再次煮沸
6.
我把鸡汤倒入电炖锅中,因为这样比较省事,没有那就直接在锅中炖煮
7.
加入黄芪党参和泡发好的鱼胶
8.
一起炖煮1个半小时
9.
时间到,加点盐调味即可
10.
出锅装碗
小窍门&温馨提示
这种直接用电炖锅炖出的鸡汤比较粘稠
分类:
汤类
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