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沙茶肉末豆角
搬个凳子看戏
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从老家带来的四季节,比较多,做个好吃的肉末四季豆,用的沙茶酱炒出来的
初级
炒
鱼香
半小时
食材明细
主料
猪肉末
300g
豆角
200g
辅料
盐
4g
沙茶酱
1勺子
料酒
4g
生抽
5g
淀粉
2g
沙茶肉末豆角的做法步骤
1.
锅里加入油加入猪肉末(猪肉末用料酒,生抽淀粉抓匀腌半小时)
2.
快速炒散
3.
然后加入葱姜
4.
炒匀加入沙茶酱
5.
加入焯过水的豆角
6.
再次炒匀
7.
然后加入清水
8.
加入盐
9.
炒匀炖
10.
炖至豆角入味
11.
出锅前加入鸡精
12.
炒匀
13.
然后装盘
14.
成品
小窍门&温馨提示
豆角清洗干净提前焯一下水
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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