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萝卜拼盘
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简单
技巧
微辣
十分钟
食材明细
主料
水萝卜
1个
辅料
黄瓜
适量
萝卜拼盘的做法步骤
1.
选择体型均匀一点的水萝卜一根洗净
2.
水萝卜对半剖开,趴过来(如图)
3.
等分拉几条,如图
4.
连刀切薄片,不要切断,想要几片切几片,最后一片切断,片数必须是双数
5.
切断以后对半展开,轻压定型
6.
重复切片,定型,依次摆出花形
7.
成型是这样的
8.
然后黄瓜切出叶片自己随意点缀一下,花心用胡萝卜或是圣女果都可以,依照个人手边材料随意搭配
9.
成品图
小窍门&温馨提示
萝卜选用上下均匀一点的,出来的花瓣大小会比较匀称,水萝卜,可以换成黄瓜和胡萝卜以及茄子都可以,美友们自己随意发挥吧,本人语言表达能力有限,美友们请多多海涵,凑合看吧,祝新年快乐
分类:
小菜
家常菜
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