豆角焖面

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  1.面条放在蒸笼上蒸15分钟，可以在这个时间切菜啦
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  2.豆角切段，这里妈妈告诉我一个小窍门可以更入味，就是斜面切豆角，可惜我已经切完了(╥﹏╥)
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  3.西红柿切块，要碎一些土豆切条，土豆其实放不放都可以，看个人喜好
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  4.大火，倒油，要多一些，等油稍微热了放豆角
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  5.等豆角变色后放土豆条，翻炒几下
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  6.放西红柿
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  7.翻炒几下后加盐，一勺半就差不多了
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  8.等西红柿差不多化了加酱油，不要太少，颜色会不好看
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  9.加水，刚刚没过食材就行了，调小火煮
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  10.把蒸好的面条放进锅里，用筷子搅拌，使面条均匀的沾上汤汁。蒸好的面条是黏在一起的，沾上汤汁就会散开啦。盖上锅盖焖5分钟。
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  11.蒜瓣切碎
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  12.撒上蒜末拌匀一下
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  13.出锅啦，放上一个煎鸡蛋，配上一碗汤，就是十分美味的一餐啦

小窍门&温馨提示