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玫瑰酱梅花蒸饺
金凤栖梧
用自制玫瑰花酱做的蒸饺,花香四溢。
简单
蒸
甜香
二十分钟
主料
澄粉
30g
生粉
10g
玫瑰酱
适量
辅料
猪油
适量
沸水
适量
玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤
1.
澄粉和生粉一起放到碗里
2.
倒入沸水,用筷子搅拌,加油揉匀,和成面团,盖上保鲜膜
3.
拿出冰箱自己做的玫瑰酱
4.
分成小剂子,擀成圆片,把面皮均匀折5个边
5.
把折好的皮翻过来,放上玫瑰酱
6.
将五个角向中间捏起来
7.
用拇指将折边翻起,捏成花瓣,放到加了水的抹油的蒸屉上
8.
蒸10分钟关火
9.
装盘
10.
玫瑰花香四溢
小窍门&温馨提示
做的时候,擀一个皮包一个,再擀下一个皮再包,利于保湿
分类:
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