哆啦A梦——这动画片承载了不少人的童年回忆,在九十年代初,这部动画片就进入了中国,那时候我们称它为叮当。里面主要人物有几个,但最令人喜欢的当然是拥有百宝袋的哆啦A梦,不少小朋友还幻想着哪一天自己也能拥有一个百宝袋,想要什么就有什么,那先吃一个哆啦A梦馒头,让梦想变成梦景吧。
哆啦A梦主色是蓝色,这里用蝶豆花泡出来的水和面。蝶豆花是天然的食物染色剂,在东南亚地区有些糕点是蓝色的,就是用蝶豆花的色素来染色的。蝶豆花含有丰富的花青素,健脾化湿,预防消化不良和呼吸道类的疾病。新良的蒸制用小麦粉与普通的中筋面粉相比,吸水率高一些,吃起来的馒头更有嚼头,不粘牙,麦香浓郁,越吃越爱。