伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐

睡觉绵羊发布

伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐

T的早餐几乎是雷打不变地糖心蛋和甜点。
所以今天做这款伪糖心蛋蛋糕，做给我的T。

主料

辅料

人造植物黄油80g
泡打粉1茶勺
糖粉1勺
奶油稳定粉适量
杏罐头6片
杏仁粉末适量

配料

糖70g

糖心蛋蛋糕的做法步骤

1.蛋糕底部分：黄油和糖打发。
2.面粉和泡打粉用打蛋器搅散，搅拌均匀。
3.将鸡蛋加入到黄油中去，电动打蛋器高速搅拌均匀。
4.将面粉分3次加入到黄油中去，低速搅拌均匀。此时面糊有劲，用低速搅拌会感觉又阻力。加入1-2勺牛奶，使面糊变成柔软，用电动打蛋器可以轻松搅拌的程度。
5.将面糊倒入模具中，铺平。放入预热好的烤箱，150度，约25分钟。烤好的蛋糕等凉。
6.蛋糕切成六块。伪糖心蛋部分：奶油加入糖粉和奶油稳定粉硬性打发。将打发好的奶油分到切好的蛋糕上。
7.

分类：烘焙儿童下午茶

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