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雪豆炖猪脚
老杨的厨房
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一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。
初级
炖
咸甜
三小时
主料
猪脚
适量
雪豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
醋
适量
花生
适量
香料
适量
雪豆炖猪脚的做法步骤
1.
猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
2.
锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
3.
捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
4.
小窍门&温馨提示
我是大火烧开转电饭煲里,下班回来就完美了。
分类:
热菜
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