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玉米甜豌豆炒松子仁
崇膳
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很多人说,
玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。
身心俱疲的时候,
舀上一口,便满是治愈的幸福感。
清甜,活泼,欢快。
童年一去不复返,
但印刻在记忆深处的味道,
从来不曾流失。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
玉米
1根
甜豌豆
50g
胡萝卜
40g
松子仁
30g
辅料
大蒜
3瓣
香葱
少许
盐
少许
花生油
一勺
生粉
适量
玉米甜豌豆炒松子仁的做法步骤
1.
锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟
2.
捞出放入冷水中冷却,沥水待用
3.
炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱
4.
放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒
5.
放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁
6.
撒上松子仁,摆盘享用
小窍门&温馨提示
将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀,做成芡汁。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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