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茄汁凤尾虾
阳台上的草莓
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一盘好吃的虾。
中级
炒
酸甜
二十分钟
主料
鲜虾
500g
番茄沙司
30g
植物油
30g
辅料
白糖
20g
葱
少许
姜
少许
茄汁凤尾虾的做法步骤
1.
把虾去头,壳,尾部留一节壳不用去。从背部轻划一刀,去除虾线。
2.
做一锅水,水开后下入处理好的虾焯熟,这是刚下水的图片。
3.
焯熟的虾。
4.
番茄沙司,白糖,加入一勺凉水拌匀。
5.
炒锅放植物油,烧热后转小火,下葱姜煸香后倒入兑好的番茄汁,炒至汁液黏稠,冒泡。
6.
倒入焯好的虾翻炒均匀即可。
7.
小窍门&温馨提示
番茄汁的比例可按自己的喜好调整。
分类:
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晚餐
查看全部(共7步)
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