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黄玫瑰
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春天来了,心情好起来了,快到元宵节了,做点花庆祝吧
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
胡萝卜
两根
香菇
适量
黑木耳
适量
芹菜
适量
洋葱
适量
鸡蛋
两个
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
少许
黄玫瑰的做法步骤
1.
一根胡罗卜蒸熟压成泥,面粉加入胡罗卜泥,活成三光面团,盖保鲜膜饧发40分钟。
2.
香菇、黑木耳提前浸泡一夜,焯水,胡罗卜、芹菜、洋葱、香菇、木耳切粒,和鸡蛋炒成馅料,加盐、蚝油调味,晾凉备用。
3.
饧好的面分小剂子,擀成饺子皮,三个如图排在一起。
4.
放上馅料。
5.
折叠,边压紧。
6.
从一端卷起。
7.
整形成玫瑰花。
8.
包好的玫瑰花生坯
9.
锅开后放入玫瑰花生坯,大火蒸10分钟出锅。
10.
成品
分类:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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