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绿条水饺
乐:在吃
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水饺也要色起来
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
青菜
适量
鸡蛋
两个
豆腐
适量
平菇
适量
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
少许
绿条水饺的做法步骤
1.
面粉加蛋清、少许盐活成光滑面团,盖保鲜膜饧发。
2.
青菜焯水打汁,纱网滤掉菜渣。面粉加入青菜汁活成的光滑绿面团,同样方法饧发
3.
青菜、平菇、豆腐、鸡蛋、葱炒制的馅料
4.
取适量白色、绿色面团,上面条机压成绿条面
5.
用饺子皮工具切饺子皮
6.
包饺子
7.
都包好了
8.
锅开后,煮饺子
9.
出锅
小窍门&温馨提示
做绿色面过滤的青菜渣放入了馅料里,一点也不浪费,呵呵。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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