白萝卜饺子

緣豆兒

白萝卜饺子

不同馅的饺子也可以吃出千变万化。经常是买的饺子皮，自己擀不太熟练花费时间长点，但有空时弄点那是比买的好吃多了。

主料

辅料

肉馅调味汁1勺
蚝油1汤匙
盐适量

白萝卜饺子的做法步骤

1.面粉中加点盐，打入一个鸡蛋清
2.慢慢加入清水搅拌成絮
3.揉成光滑面团，然后盖住醒30分钟
4.木耳泡发后洗净
5.萝卜去皮擦成细丝，抓去些水分
6.瘦肉是带点点肥的，切小块用料理机绞成肉末
7.肉末、萝卜丝放盘中，加入切碎的木耳
8.肉馅中加入盐、蚝油和肉馅调味汁拌均匀
9.醒好的面团用少许面粉再揉一会，取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子
10.用小擀面杖将小面剂擀成圆形
11.饺子皮上放入适量的馅
12.包成自己喜欢的饺子形状
13.包好的饺子上锅蒸熟或煮熟，随意自己喜欢
14.配上料汁就很美味了~

分类：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

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