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小花水饺
乐:在吃
#花样美食#十五扁,十六圆,扁扁圆圆又一年,元宵节了,正月十五要吃饺子,十六要吃元宵,春天吗,就要吃点花样美食。
初级
煮
咸鲜
三小时
主料
面粉
适量
胡萝卜
一根
青菜
适量
鸡蛋
两个
豆腐
适量
平菇
适量
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
小花水饺的做法步骤
1.
胡罗卜蒸熟压成泥,面粉添加胡罗卜泥活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。
2.
青菜焯水打碎,纱网滤去菜渣,面粉添加青菜汁活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。
3.
过滤余的菜渣、鸡蛋、平菇、豆腐、葱炒制成馅料。
4.
橙色胡罗卜面饧好后,上面条机压成长面皮,饺子皮工具切园皮
5.
青菜汁绿色面饧好后,上面条机压成长面皮,用工具压切花瓣
6.
把绿花瓣放在饺子皮上,再用擀杖稍擀一下,压实即可
7.
饺子包好后,就可以开煮了
8.
成品
分类:
面食
家常菜
饺子
查看全部(共8步)
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