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酸脆萝卜皮
四月豆
天热的时候胃口不太好,来一碟酸脆萝卜皮很是开胃,吃嘛嘛香!外面买十块八块一小碟,自己做两块钱就可以做一大盆!
简单
拌
中辣
半小时
主料
白萝卜
两个
辣椒
四个
辅料
米醋
80g
糖
4g
盐
4g
陈醋
2g
酸脆萝卜皮的做法步骤
1.
两个新鲜萝卜,四个红辣椒
2.
带皮切片,萝卜心可要可不要!
3.
放两勺盐搅拌均匀放置十分钟,把萝卜水份逼出来,然后放入辣椒
4.
接着加糖,搅拌均匀后加醋,生抽!
5.
最好让汁泡过萝卜!密封放入冰箱两天!
6.
成品!酸辣脆!
分类:
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