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1.材料。
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2.把除蔓越莓干的所有材料放入面包桶中。
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3.用筷子搅拌成絮状，这样有助于面包机就快速和面。
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4.揉成光滑的面团放入一个大盆中，盖上保鲜膜发酵。
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5.发酵至2.5倍大。
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6.取出排气揉成光滑的面团，分成四小份。
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7.取一块儿发酵好的面团，搓成一头大一头小的长条状。
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8.用刀在大的那一头中间割上一刀。
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9.塞入两颗蔓越莓干。
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10.用牙签扎两个鼻孔，再用两颗蔓越莓干做眼睛。
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11.尾巴用大拇指压扁，用刀背压出尾纹。
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12.用剪刀剪出中间的鳞。
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13.再用牙签两边扎些小孔。
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14.摆入蒸锅中醒发十五分钟，冷水上锅水开后蒸12分钟，关火闷一分钟即可。
菜谱
