黑芝麻卡通汤圆

满妈·厨房

黑芝麻卡通汤圆

元宵节~ 给宝宝做点不一样的卡通元宵。

这次做了四种造型，都是黑芝麻馅的，煮完效果还不错，除了面包超人掉了个眉毛，其他的完好无损。

满宝吃了两个，边吃还边说“我要咬它脸蛋了啊”

做一种造型，从准备到完成，大约需要1小时，如果怕麻烦，可以直接包彩色汤圆，不做造型。

主料

辅料

黑芝麻卡通汤圆的做法步骤

1.南瓜切块蒸熟。
2.打成南瓜泥。
3.倒入糯米粉中，边倒边搅拌。
4.火龙果打汁（不要加水）制作粉色元宵皮。
5.绿色加抹茶粉（颜色有些深，做出来不是很理想，伙伴们可以换成菜汁试试）。
6.棕色使用的可可粉，这是最香的一个了。
7.红色用红曲粉。
8.白色直接糯米粉加温水。
9.制作黑芝麻馅黑芝麻炒熟黄油常温下融化
10.用破壁机把黑芝麻+糖粉打成黑芝麻粉
11.打好的黑芝麻粉同黄油一起搅拌，做好的黑芝麻馅放入冰箱冷冻20分钟
12.揉好的六种颜色面团，冷冻好的黑芝麻馅。（冷冻的状态下包，可以避免馅料漏出来）
13.分成10克一份的面团，捏成面饼，包上馅料，压成饼状。下面垫上油纸。
14.做造型为了对称，现做成两个大小相同的小球，然后压扁（后面的其他造型方法相同，就不分别拍照了）
15.按自己喜欢的造型制作，做好后尽快放入冰箱冷冻保存。
16.小猪的耳朵比较需要技术，用小镊子反复修改的，眼睛放个芝麻即可。
17.面包超人
18.孙悟空，最麻烦的一个造型了，不过成品和自己预想的没差别，很满意。
19.用甜酒煮的汤圆，煮熟后造型还算保持的不错
20.悟空可可粉的味道非常美味

小窍门&温馨提示

如果对包馅没有信心的朋友，可以只做面团的，揉面的时候加糖粉，做出来也会好吃。或者包一些干料，比如葡萄干，蓝莓干的。

面团要湿润，不要一捏就有裂缝，否则做出来的造型很快就裂开了。

分类：小吃甜品家常菜元宵节春季食谱

查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页