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清爽葱油面
乐:在吃
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葱油面,也可以做的清清爽爽的
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
一个
青瓜
两根
大葱
两根
辅料
调和油
适量
盐
少许
酱油
适量
糖
少许
清爽葱油面的做法步骤
1.
面粉加一个蛋清、少许盐,活面三光面团,盖保鲜膜饧发40分钟。
2.
饧好的面上面条机,压制,想面条口感更筋道,多压几遍
3.
切面
4.
切好的面条。上煮锅,锅开后下入面条,面条浮起沸腾后加冷水,点三次冷水即可捞出。
5.
淋上炸过大葱,用盐、糖、酱油调味的葱油,拌均,青瓜切丝配上即可
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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