卤鹅肉炒饭独家

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卤鹅肉炒饭

主料

潮汕卤鹅肉适量
米饭适量

辅料

卤鹅肉炒饭的做法步骤

1.准备食材。
2.将胡萝卜丁，玉米粒，甜豆改刀焯水1~2分钟。
3.焯水后漂凉沥干水。
4.热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。
5.炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。
6.加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。
7.调入鸡粉和盐。
8.加入卤鹅汤。
9.翻炒均匀后再加入少许水。
10.加完水后撒入松子仁即可岀锅。
11.炒过的卤鹅肉会更加香。

分类：主食潮汕菜

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