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小猪鸡蛋羹
独家
油豆儿
发布
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
火腿肠
2片
海苔
1片
辅料
盐
少许
小猪鸡蛋羹的做法步骤
1.
将鸡蛋打入碗中
2.
加入少许盐和两倍于鸡蛋的水,用筷子搅打均匀。
3.
鸡蛋液过筛去气泡
4.
在碗上面盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
5.
放入蒸锅,大火开锅后转中火蒸10分钟
6.
关火后2分钟取出蛋羹,用火腿肠剪出小猪的鼻子和耳朵、海苔剪出眼睛、嘴巴和鼻孔,摆放好就可以了。
分类:
羹类
家常菜
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