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台式香肠炒毛豆
颢榇妈妈
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
毛豆
适量
台式香肠
1根半
辅料
姜末
适量
香葱末
适量
配料
盐
适量
金澜酱油
适量
台式香肠炒毛豆的做法步骤
1.
毛豆去壳洗干净沥干备用。
2.
香肠切和毛豆大小的丁备用。
3.
生姜切末。
4.
葱切段备用。
5.
锅热注油爆香姜末。
6.
倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
7.
倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
8.
倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
9.
放入少许盐调味。
10.
最后放入葱末炒匀即可。
小窍门&温馨提示
1.没有金澜酱油可以用生抽代替。
2.毛豆很嫩,炒几下就可以熟的,如果是稍微老的,请加点水再炒一下。
3.这个香肠里面有黑胡椒的,很香的!可以用一般的香肠替代。
分类:
热菜
产妇
台湾美食
午餐
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