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美好午后的小甜品:醪糟红枣小汤圆
David爱生活
发布
简单
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
红枣
20颗
醪糟
100g
小汤圆
10颗
辅料
冰糖
喜欢甜的可以放些冰糖
醪糟红枣小汤圆的做法步骤
1.
红枣去核
2.
去核之后加水没过红枣,放入电压力锅中,炖熟。红枣很好熟,熟了以后用铲子搅拌,就会成红枣泥。
3.
炖好的红枣泥加入醪糟加适量水,煮开。不喜欢醪糟太酸的可以多放些水,煮的时间在长一些。
4.
将煮好的小汤圆,放入醪糟红枣中即可。汤圆最好用没有馅的,白白的在红色的汤中很好看。
小窍门&温馨提示
根据人数适量调整红枣和醪糟的数量。醪糟建议多放些水煮要不太酸。汤圆用没有馅的,方便和酸甜的汤汁搭配,而且也更好看。
分类:
甜品
羹类
家常菜
元宵节
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