猴头菇虫草花竹荪排骨汤

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  1.准备好材料
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  2.猴头菇浸泡几个小时，再用温水反复搓洗猴头菇的黄色
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  3.再把猴头菇抓干切成小块
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  4.虫草花洗干净，莲子洗净去芯
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  5.排骨焯水捞出冲去浮沫
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  6.把排骨和姜片放入锅中，加足量水烧开撇去浮沫
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  7.放入猴头菇、虫草花和莲子，小火慢煲1.5小时
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  8.竹荪撕去菌裙即白色网衣部分（喜欢吃菌裙的也可以不撕），剪去两端，用淡盐水浸泡10分钟，再切小段
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  9.加入竹荪再煲15分钟
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  10.最入加盐调味即可

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